Scotch bonnet

Un concentrato di piccantezza

Proveniente dalla Jamaica, Cuba e S. Domingo questa varietà di peperoncino presenta un frutto a forma di lanterna schiacciata simile al classico berretto scozzese da cui ha origine il suo nome.

Anche qui ci riferiamo ad una varietà di peperoncino particolarmente piccante. Le sue caratteristiche organolettiche richiamano quelle dell’Habanero, e per il suo gusto delicato ma deciso, risulta un elemento essenziale di alcune cucine come quella caraibica.

Specie: CAPSICUM CHINENSE
Prov. Geografica: Giamaica
Piccantezza: SHU 100.000 - 350.000
Colore: ROSSO
Forma: PENDENTE A PALLONCINO
Lunghezza: 3 - 5 cm
Larghezza: 3.5 - 4.5 cm
Sapore: SPEZIATO E DECISO
Aroma: LEGGERMENTE AGRUMATO
Abbinamenti: ZUPPE DI VERDURA & CUCINA ESOTICA
Ascolta il suo sound

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Specie: CAPSICUM CHINENSE
Prov. Geografica: Giamaica
Piccantezza: SHU 100.000 - 350.000
Colore: ROSSO
Forma: PENDENTE A PALLONCINO
Lunghezza: 3 - 5 cm
Larghezza: 3.5 - 4.5 cm
Sapore: SPEZIATO E DECISO
Aroma: LEGGERMENTE AGRUMATO
Abbinamenti: ZUPPE DI VERDURA & CUCINA ESOTICA
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