Lo Scotch Bonnet esibisce una variante di un colore più chiaro.
Anche esso, originario per la maggior parte dei paesi caraibici e dell’America Centrale, presenta un frutto a palloncino, schiacciato, che per forma ricorda quella del tipico berretto scozzese.
Al gusto, lo Scotch Bonnet Yellow, come tutti i peperoncini dal colore chiaro, pare leggermente più fruttato e presenta sentori di aromi floreali.
Per queste caratteristiche è adatto a piatti più delicati ma che mantengono un’anima hot.
Specie: | CAPSICUM CHINENSE |
Prov. Geografica: | Caraibi olandesi |
Piccantezza: | SHU 150.000 - 350.000 |
Colore: | GIALLO |
Forma: | PENDENTE A PALLONCINO |
Lunghezza: | 3 - 5 cm |
Larghezza: | 3.5 - 4.5 cm |
Sapore: | FRUTTATO |
Aroma: | FLOREALE |
Abbinamenti: | BASE PER SALSE PICCANTI E PROFUMATE |
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Vai allo storeSpecie: | CAPSICUM CHINENSE | ![]() |
Prov. Geografica: | Caraibi olandesi | |
Piccantezza: | SHU 150.000 - 350.000 | |
Colore: | GIALLO | |
Forma: | PENDENTE A PALLONCINO | |
Lunghezza: | 3 - 5 cm | |
Larghezza: | 3.5 - 4.5 cm | |
Sapore: | FRUTTATO | |
Aroma: | FLOREALE | |
Abbinamenti: | BASE PER SALSE PICCANTI E PROFUMATE |