Originario dell’America Centrale, la maggior parte delle coltivazioni di questo frutto si concentrano negli Stati Uniti, in California e in Texas.

La prima particolarità che balza ai nostri occhi guardando il frutto di una pianta di Habanero White è il suo colore.

È suggestivo poter ammirare dal vivo una pianta di questa varietà giunta a corretta maturazione. I frutti bianchi, infatti, spiccheranno in maniera netta tra le foglie verdi.

Inoltre, il suo colore bianco avorio potrebbe trarvi in inganno.
Si tratta di un peperoncino molto piccante, è bene andarci piano col suo utilizzo in cucina.

Esalta il sapore dei piatti in maniera unica ed è adatto a primi di mare e carni bianche.