Habanero orange

Dove tutto ebbe inizio

L’Habanero Orange è una delle varietà di Habanero più comunemente usate e conosciute dagli amanti del peperoncino. Il nome “Habanero” deriva da L’Avana, capitale Cubana da cui si ritiene provenga nonostante venga coltivato nelle regioni dello Yucatan, Campeche e Quintana Roo.

È stato sicuramente il frutto di questo peperoncino, che una volta giunto a maturazione presenta uno spiccato colore arancione, a determinare il suo nome.

I frutti di questa varietà come tutti gli Habanero, presentano un’elevata piccantezza e la classica forma a lanterna.
Bisogna però, chiarire che la fama dell’Habanero Orange non derivi solo ed esclusivamente dal suo elevato grado di piccantezza ma anche dal suo profumo e dall’aroma, ritenuti dagli esperti inconfondibili.

Specie: CAPSICUM CHINENSE
Prov. Geografica: Messico
Piccantezza: SHU 150.000 - 350.000
Colore: ARANCIONE
Forma: SFERICA CON PROFONDE PIEGHE
Lunghezza: 4 - 5 cm
Larghezza: 3 - 4 cm
Sapore: SPEZIATO
Aroma: FRUTTATO
Abbinamenti: PIATTI DELICATI E PESCE
Ascolta il suo sound

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Specie: CAPSICUM CHINENSE
Prov. Geografica: Messico
Piccantezza: SHU 150.000 - 350.000
Colore: ARANCIONE
Forma: SFERICA CON PROFONDE PIEGHE
Lunghezza: 4 - 5 cm
Larghezza: 3 - 4 cm
Sapore: SPEZIATO
Aroma: FRUTTATO
Abbinamenti: PIATTI DELICATI E PESCE
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