Habanero green

Una nota agrodolce

Rimaniamo nella vasta famiglia degli Habanero presentandovi la varietà dell’Habanero Green.

Anche esso, presenta un frutto pendente che giunge a maturazione nei periodi più caldi dell’anno.
Le particolarità di questo peperoncino sono rappresentate da una parte, dal fatto che questa varietà mantenga il colore verde tipico a tutti gli Habanero nella fase non ancora acuta di maturazione e dall’altra, dal fatto che al palato l’Habanero Green generi un sapore particolarmente fresco ricordando quasi quello di un “jalapeño”.

Specie: CAPSICUM CHINENSE
Prov. Geografica: Messico
Piccantezza: SHU 150.000 - 350.000
Colore: VERDE
Forma: PENDENTE
Lunghezza: 4 - 6 cm
Larghezza: 2.5 - 5 cm
Sapore: AGRODOLCE CON NOTE ERBACEE
Aroma: SPEZIATO E DECISO
Abbinamenti: CARNI BIANCHE E PIATTI VEGETARIANI
Ascolta il suo sound

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Specie: CAPSICUM CHINENSE
Prov. Geografica: Messico
Piccantezza: SHU 150.000 - 350.000
Colore: VERDE
Forma: PENDENTE
Lunghezza: 4 - 6 cm
Larghezza: 2.5 - 5 cm
Sapore: AGRODOLCE CON NOTE ERBACEE
Aroma: SPEZIATO E DECISO
Abbinamenti: CARNI BIANCHE E PIATTI VEGETARIANI
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